Im Aussehen tiefdunkles rubinrot. Intensives Bukett nach reifer Weichsel und Vanille. Kräftiger Körper mit eleganter Röstaromatik erinnernd an Kaffee und Bitterschokolade. Sehr gut eingebundene Holzaromatik. Auf der Maische vergoren, anschließend für 12 Monate in Eichenholzfässern gereift. Passt hervorragend zu saftigen Steaks.
13,5 %vol. Alkohol | 5,4 g/lt. Säure | 3,1 g/lt. Restzucker
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