Ca. 3,5 kg Bio-Lammfleisch vom Krainer Steinschaf, küchenfertig zerlegt und vakuumverpackt.
Das Paket enthält:
~ 1 kg Faschiertes
~ 0,3 kg Koteletts
~ 0,7 kg Lammkrone
~ 0,5 kg Stelze
~ 1 kg Schlögl
~ 0,5 kg Schulter
Wir wollen mit unserer Art der Landbewirtschaftung in erster Linie die Kulturlandschaft als Lebensraum für uns Menschen und auch für Tier- und Pflanzenarten erhalten. Deshalb haben wir uns entschieden auf unserem Bergbauernhof in der Oststeiermark Krainer Steinschafe, eine vom Aussterben bedrohte Nutztierrasse, zu halten. Hier auf moakt.at wird es bald Bio-Lammfleisch, Bio-Wurstwaren vom Schaf, Schaf-Felle und Schuheinlagen aus Schafwolle geben.